Produktionstechnik und Zubehör

GEA Cake & Pastry Top Injectors - Präzision trifft auf Effizienz

Die Top-Injektoren von GEA liefern präzise, volumetrische Füllungen von Toppings und Cremes auf Kuchen und Gebäck. Gebaut für Geschwindigkeit, Automatisierung und hygienischen Betrieb in hochvolumigen Bäckereiumgebungen.

Reading Bakery Systems

Fachwissen

RBS-Elektrobackofen-Optionen: Backen für eine bessere Zukunft

Die Ofenkonstruktionen von RBS bieten energiesparende Lösungen mit geringen Emissionen. Mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit ist RBS führend in der umweltfreundlichen Backtechnologie und liefert zukunftsfähige Öfen, die Emissionen reduzieren und über Jahre hinweg Energie sparen.

Intralox

Intralox AIM™-Ausrüstung – Schonende, hygienische Automatisierung für Anwendungen mit hohem Durchsatz

Intralox AIM™-Anlagen ermöglichen eine schnelle, hygienische und schonende Automatisierung für Sortier-, Umleitungs- und Zusammenführungsvorgänge. Sie sind für Waschumgebungen ausgelegt, reduzieren den Wartungsaufwand, vermeiden Ausfallzeiten und steigern die Effizienz in Produktionslinien.

AMF Bakery Systems

Fachwissen

Effizienz und Hygienedesign bei Verpackungsanlagen

AMF Bakery Systems setzt auf Effizienz und Hygiene: Die PackTech-Anlagen der S-Serie automatisieren bisher manuelle Prozesse, vereinfachen die Reinigung und minimieren Ausfallzeiten – für einen reibungslosen Backwarenbetrieb.

Lappas

Flexibles Nachgehen und Verzögern für moderne Bäckereien

Der Retarder Proofer von Lappas optimiert die Teiggärung durch programmierbare Kühlung, Heizung und Feuchtigkeitsregelung. Er eignet sich ideal für Bäckereien jeder Größe und gewährleistet gleichbleibende Qualität, effiziente Planung und flexible Arbeitsabläufe.

BARTECH-BARMAK BARUTÇUOGLU

Fortschrittliche Gärmaschinen – Perfekte Teiggärung für gleichmäßiges Backen

Barutcuoglu-Gärschränke bieten eine präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung, um eine optimale Teiggärung zu gewährleisten. Hygienisch, energieeffizient und einfach zu bedienen – ideal für Bäckereien, die eine gleichbleibende Produktqualität und einen höheren Durchsatz anstreben.

WP BAKERYGROUP

Inspiration

WP Kemper Mixing – präzise Teigherstellung für jede Größenordnung

WP Kemper bietet ein umfassendes Sortiment an Mischsystemen – von kompakten Chargenmischern bis hin zu vollautomatischen Anlagen – und gewährleistet so optimale Teigqualität, Reproduzierbarkeit und Effizienz in allen Produktionsgrößenordnungen.

GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH

GP – Halbautomatisches Gruppiersystem für effiziente Produktverteilung

Das GP-Gerät gruppiert Produkte halbautomatisch über Rutschen oder Linienverteilsysteme. Mit Puffern und einstellbaren Stoppern sorgt es für eine gleichmäßige, kundenspezifische Verteilung und Chargenbildung zur optimalen Weiterverarbeitung.

Middleby Bakery

Inspiration

Tipps zur vorbeugenden Wartung von Gastronomiegeräten für Mixer, Schneidemaschinen und andere wichtige Geräte

Halten Sie Ihre Küche am Laufen – vernachlässigen Sie nicht das Kleingerät. Regelmäßige Pflege von Mixern, Schneidern, Kühlung, Schränken und Waagen steigert Zuverlässigkeit, verhindert Ausfälle und verlängert die Lebensdauer.

Coperion FHN

25. Mai 2026

22. Mai 2025 12:00 - 12:20 | Hall 15

Coperion Misch- und Teigverarbeitungstechnologien

Coperion und seine spezialisierten Marken bieten ein umfassendes Sortiment an Mischlösungen für die Backwarenindustrie – von Labormaßstab über handwerkliche bis hin zu industriellen Kapazitäten.

Vergangene Veranstaltungen (18)

iba.STAGE

21. Mai 2025 15:30 - 15:50 | Hall 15

Vom Teig zum Keks: Performance, Herausforderungen und Lösungen im Bereich der Rotationsformbänder

iba 2025

iba.STAGE

20. Mai 2025 14:00 - 14:20 | Hall 15

Traditionen automatisieren: Wie Hack AG mit Cobot-Palettierlösung die Bäckereiproduktion revolutioniert

iba 2025

iba.STAGE

20. Mai 2025 09:30 - 13:00 | WAICO GROUP - HALL 11 / STAND F30

Die Zukunft des Backens von Keksen und Crackern: Neuer Emithermic XE-Ofen ersetzt DGF-Backtechnologie

iba 2025

Austeller-Event

19. Mai 2025 18:00 - 22:00 | CEPI booth 10C20, Hall 10

Effizienz, Technologie, Design und Energieeinsparung

iba 2025

Austeller-Event

18. Mai 2025 09:30 - 15:00 | Booth 12.C51

CEPI @ iba 2025 – Spür den Puls

iba 2025

Austeller-Event

Erste LIVE-DEMO überhaupt zur Produktion von türkischem Pide mit unserer Slimline!

iba 2025

Aussteller (217)

iba

Die iba ist die weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks und bietet eine einzigartige Plattform, auf der die neuesten Trends und Innovationen der Branche dargeboten werden.

München, Deutschland

KeyBAKE Bakeware & Coatings BV

KeyBAKE entwirft, produziert und liefert Backformen, mit oder ohne Beschichtung, für handwerkliche und (halb-)industrielle Bäckereien in den Niederlanden und im Ausland.

8253 Dronten, Niederlande

HEIN

Die Firma HEIN ist ein innovatives Familienunternehmen aus Luxemburg, welches seit 1882 hochwertige Back- und Kältetechnik für anspruchsvolle Bäcker entwickelt und in eigener Produktion herstellt.

8030 Strassen, Luxemburg

Chocotech GmbH

Die CHOCOTECH GmbH, ein Unternehmen der Sollich KG, ist ein weltweit führender Hersteller von Maschinen und Prozessanlagen für die Süßwarenindustrie.

38855 Wernigerode, Deutschland

Innoseal

*Messe 2025: 9/A10* Versiegeln Sie Verpackungen mit dem Innoseal System; mühelos und manipulationssicher. Das ergo-dynamische Design sorgt für ein schnelles, hygienisches und effizientes Versiegeln von Beuteln im Handumdrehen. Die Verbraucher werden bei jeder Verwendung mit einem Lächeln zustimmen!

5047RE Tilburg, Niederlande

Heuft Thermo-Oel GmbH & Co.KG

Seit über 300 Jahren baut HEUFT erfolgreich Backofensysteme für Handwerks- und Industriebäckereien. Hierbei hat sich das deutsche Unternehmen zu 100 % auf Thermo-Oel beheizte Ofensysteme spezialisiert, was es heute zum Weltmarktführer auf diesem Gebiet macht.

56745 Bell/Eifel, Deutschland

Dedy Konditorei- und Schokoladenmaschinen

Die Firma Dedy GmbH wurde 1946 von Wilhelm Dedy sen. gegründet und baut seitdem als traditioneller Familienbetrieb in der nun mittlerweile dritten Generation Konditorei- und Schokoladenmaschinen für den Bedarf des kleinen, aber auch des großen Handwerkbetriebs.

45134 Essen, Deutschland

BÄKO-ZENTRALE eG

Die BÄKO präsentiert zur iba in Halle 14 des Düsseldorfer Messegeländes auf ca. 1.350 qm einen ausgewogenen Ausschnitt ihres Produkt- und Konzeptangebots unter dem Motto „Zeit für Deine Leidenschaft“.

47269 Duisburg, Deutschland

GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH

GHD Hartmann mit Sitz im westfälischen Delbrück gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Maschinen und Anlagen zum Schneiden und Verpacken von Backwaren und Lebensmitteln.

33129 Delbrück, Deutschland