Über uns
Wir sind ein führendes Unternehmen der Backzutatenbranche, das zur Martin Braun-Gruppe gehört. Mit Fokus auf den Bereich Großverbraucher Backen umfasst das Portfolio der Martin Braun-Gruppe Zutaten für süße Gebäcke und Desserts unter der Marke Braun, Zutaten für Brot und Brötchen unter der Marke Agrano, Premium-Fruchtpürees der Marke Capfruit sowie Zutaten für original italienisches Gelato unter der Marke Cresco Italia. All diese Marken repräsentieren die Bakery Ingredients Division. Außerdem führt die Martin Braun-Gruppe Premium Tiefkühlgebäcke unter den Marken Wolf ButterBack sowie Diversi Foods (Frozen Bakery Division)
Die Produktentwicklung und die Marketingexperten von Braun haben den Markt und die aktuellen Trends stets im Focus und entwickeln ständig neue Produkte und kreative Gebäckideen. Für rund 16.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditoreihandwerk und backende Industriebetriebe in Deutschland sowie Patissiers in über 70 Ländern rund um den Globus gelten Braun-Produkte als Inbegriff für Qualitätsbackzutaten.
Heute beschäftigt Braun über 400 Mitarbeiter. Pro Jahr verlassen etwa 30.000 Tonnen Ware die moderne Fertigung in Hannover. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m2 großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung. Martin Braun unterhält eigene Tochterfirmen in den Niederlanden, Polen, Ungarn und Spanien. Mit der Präsenz vor Ort sind die besten Voraussetzungen geschaffen, die Bäcker und Konditoren mit einem breiten Spektrum an Qualitätsprodukten zu versorgen.
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