Über uns
Wolf ButterBack ist seit über 30 Jahren Hersteller von Tiefkühlbackwaren in Premium-Qualität. Unsere Kernkompetenz und Leidenschaft liegt dabei in der Fertigung von Teiglingen wie Croissants, süß gefüllten Plundern und herzhaften Snacks mit Butter. Am einzigen Firmenstandort in Fürth produzieren wir feine Backwaren auf hohem handwerklichem Niveau. Dabei legen wir Wert auf exzellente Rohstoffe. Neben der Verwendung von reiner Markenbutter für die laminierten Hefeteige werden die Füllungen überwiegend nach unseren eigenen, bewährten Rezepturen hergestellt. Die Teige ruhen bis zu 8 Stunden, damit sich die Geschmacksstoffe entwickeln, und das Gebäck nach dem Backen lange frisch bleibt.
Seit vielen Jahren in Folge wird unser Werk mit dem Prädikat „higher level“ nach IFS (International Food Standard) zertifiziert. Nach BRC Global Standard erzielten wir zuletzt eine Zertifizierung auf Level A+.
Gemeinsam mit unserem Schwesterunternehmen Diversi Foods, das ein authentisches Sortiment an traditionellen Brot- und Baguette-Spezialitäten sowie Brote zum Genießen und gesunde Alternativen fertigt und vertreibt, bieten wir eine vielseitige Auswahl für alle Verwender von Backwaren im B2B-Bereich an.