Produkt-Highlight iba 2023

Hygienisches Design und optimale Teigkontrolle in der Teigband-Brotlinie

Wir stellen die neueste Blechbrotlinie mit ultrahygienischem Design von AMF Tromp vor. Mit optimaler Teig-Kontrolle und ohne Fallhöhen ist es die perfekte Ausrolllösung für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt. Nach der IBA stehen Demos im AMF Innovation Center in den Niederlanden zur Verfügung.

  • Die neue Tromp-Brotlinie mit Hebevorrichtung für die Teigmuldenhandhabung und „Flügeltürzaun“, um einen einfachen Zugang zur Linie zu ermöglichen.
    Die neue Tromp-Brotlinie mit Hebevorrichtung für die Teigmuldenhandhabung und „Flügeltürzaun“, um einen einfachen Zugang zur Linie zu ermöglichen.

Da sich die Welt des Backens ständig weiterentwickelt, entwickeln sich auch die Technologie und der Prozess hinter der Brotherstellung weiter. Die Einführung einer neuen TROMP-Ausrollmaschinentechnologie in der Backindustrie entwickelt sich schnell zum neuen Branchentrend. Diese Technologie senkt die Arbeits- und Zeitkosten und führt zu einem überlegenen Produkt.

Für eine bessere Prozess- und Teiggewichtskontrolle werden Fallhöhen eliminiert, sodass sie nicht mehr vorhanden sind. Einschließlich neuer patentierter Lösungen, bei denen kein Öl mehr auf der Teigseite benötigt wird.

Ultra-hygienisches Design mit einfachem Zugang zu allen Stellen, ohne dass spezielle Werkzeuge erforderlich sind.

Flexibel, einfach zu bedienen und individuell auf Ihre Produktionsumgebung anpassbar.

Die Unterstützung durch unsere Technik- und Bäckermeisterteams sorgt für Ihren schnellen Erfolg bei der Brotherstellung

Zugehörige Themengebiete (2)

Komplettlösungen

358 Elemente

Reinigung und Hygiene

69 Elemente