Komplettlösungen

Artisan-Bread-Baking von Middleby – Industrielle Backtechnik in ihrer besten Form

Setzen Sie auf Middleby Artisan-Bread-Baking-Technologie: modulare, energieeffiziente Öfen, flexible Systeme im elektrischen oder gasbetriebenen Design – perfekt anpassbar, wenn sich Anforderungen ändern.

BARTECH-BARMAK BARUTÇUOGLU

15. Januar 2026

Effiziente Lösungen für die Nachbearbeitung – Hochwertige Veredelung für jede Bäckerei

Die Nachbackmaschinen von Barutcuoglu gewährleisten eine gleichmäßige Kühlung, Glasur, Schneidung und Verpackungsvorbereitung mit zuverlässiger Leistung. Sie sind für eine nahtlose Integration konzipiert, verbessern die Produktqualität und optimieren die Arbeitsabläufe in Bäckereien.

GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH

15. Januar 2026

Selectra SL 50 – Automatische Bandschneidemaschine für Toast- und Mischbrot

Die Selectra SL 50 schneidet Toast- und Mischbrote mit einer Kapazität von bis zu 4.500 Laiben pro Stunde präzise und effizient. Ausgestattet mit einem 4,7 m langen Bandschneidwerk, bietet sie eine stufenlos einstellbare Schnittgeschwindigkeit und lässt sich optimal in Verpackungslinien integrieren.

Somengil

Somengil MultiWasher – Kabinenwaschanlage für die Lebensmittelindustrie

Der Somengil MultiWasher kombiniert Waschen, Spülen und Trocknen in einem Schritt – er spart bis zu ⅔ Wasser und 70 % Reinigungsmittel, eliminiert Vorwäsche und reduziert den manuellen Aufwand drastisch. Effizient, hygienisch und nachhaltig.

Heinen

Heinen blizzard® – schnelles, schonendes Einfrieren für Schüttgüter

Der Heinen blizzard® Fließbettfroster friert Schüttgüter wie Fleisch, Garnelen und Beeren schnell und schonend ein. Mit seinem modularen Aufbau und fortschrittlichen Steuerungen gewährleistet er ein flexibles Einfrieren mit einer hohen Kapazität von bis zu 15 Tonnen pro Stunde.

JAC

Effiziente Butter- & Teigpressen – gleichmäßige Formgebung ohne Kraftaufwand

Die JAC “Easypress” Butter- und Teigpresse formt Teig und Fettblock in präziser Dicke und Form – einfach, hygienisch und energieeffizient. Perfekt für professionelle Bäckereien, die auf Leistung und Qualität setzen.

Rademaker

Rademaker's Pizza-Linie: Vollwertig, flexibel, hygienisch

Steigern Sie Ihre Pizzaproduktion mit der Pizza-Linie von Rademaker – modular, hocheffizient und für einwandfreie Hygiene ausgelegt. Sie eignet sich perfekt zum Formen von Teigböden oder zum Aufbringen von Belägen und unterstützt reibungslose Umstellungen und eine robuste Leistung.

Zeelandia Group

5. Januar 2026

Brötchen, wie sie sein sollen – konstant, kreativ, konsumentenstark

Ob tiefgekühlt, zum Aufbacken oder frisch – Zeelandia liefert maßgeschneiderte Lösungen für Kleingebäcke im industriellen Maßstab. Von röscher Kruste bis softer Krume: Wir helfen Ihnen, Geschmack, Textur und Prozessstabilität gezielt auf Markt und Technik abzustimmen – für Brötchen, die überzeugen.

GEA Bakery

5. Januar 2026

19. Mai 2025 18:00 - 22:00 | CEPI booth 10C20, Hall 10

GEA Cake & Pastry Side Injectors - Lösungen für Präzisionsfüllungen

Die Seiteninjektoren von GEA für Kuchen und Gebäck liefern ultrapräzise volumetrische Füllungen für Eclairs, Brötchen und Gebäck. Hohe Leistung, flexible Automatisierung und die Möglichkeit der Doppelbefüllung steigern die Effizienz der Bäckerei und die Produktqualität.

Vergangene Veranstaltungen (3)

Austeller-Event

iba 2025

CEPI @ iba 2025 – Spür den Puls

iba 2025

iba.STAGE

24. Okt. 2023 12:00 - 12:25 | B1 / 567

iba 2023

Preisrisikomanagement in Zeiten volatiler Rohstoffmärkte - Überblick über den Status

iba 2023

iba.STAGE

22. Okt. 2023 14:30 - 14:55 | B1 / 567

iba 2023

Lean Manufacturing und die kommerzielle Backwarenindustrie in den USA

iba 2023

Aussteller (210)

iba

Die iba ist die weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks und bietet eine einzigartige Plattform, auf der die neuesten Trends und Innovationen der Branche dargeboten werden.

München, Deutschland

Lantech

Verpackungsmaschinenhersteller Lantech ist ein weltweit führender Hersteller von Stretchverpackungsmaschinen sowie robusten und effizienten Karton- und Tray-Handlingmaschinen. Von der europäischen Niederlassung in Malden (Niederlande) aus werden Vertrieb und Service für Europa organisiert.

6581 KA Malden, Niederlande

KeyBAKE Bakeware & Coatings BV

KeyBAKE entwirft, produziert und liefert Backformen, mit oder ohne Beschichtung, für handwerkliche und (halb-)industrielle Bäckereien in den Niederlanden und im Ausland.

8253 Dronten, Niederlande

Chocotech GmbH

Die CHOCOTECH GmbH, ein Unternehmen der Sollich KG, ist ein weltweit führender Hersteller von Maschinen und Prozessanlagen für die Süßwarenindustrie.

38855 Wernigerode, Deutschland

Innoseal

*Messe 2025: 9/A10* Versiegeln Sie Verpackungen mit dem Innoseal System; mühelos und manipulationssicher. Das ergo-dynamische Design sorgt für ein schnelles, hygienisches und effizientes Versiegeln von Beuteln im Handumdrehen. Die Verbraucher werden bei jeder Verwendung mit einem Lächeln zustimmen!

5047RE Tilburg, Niederlande

Heuft Thermo-Oel GmbH & Co.KG

Seit über 300 Jahren baut HEUFT erfolgreich Backofensysteme für Handwerks- und Industriebäckereien. Hierbei hat sich das deutsche Unternehmen zu 100 % auf Thermo-Oel beheizte Ofensysteme spezialisiert, was es heute zum Weltmarktführer auf diesem Gebiet macht.

56745 Bell/Eifel, Deutschland

Dedy Konditorei- und Schokoladenmaschinen

Die Firma Dedy GmbH wurde 1946 von Wilhelm Dedy sen. gegründet und baut seitdem als traditioneller Familienbetrieb in der nun mittlerweile dritten Generation Konditorei- und Schokoladenmaschinen für den Bedarf des kleinen, aber auch des großen Handwerkbetriebs.

45134 Essen, Deutschland

GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH

GHD Hartmann mit Sitz im westfälischen Delbrück gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Maschinen und Anlagen zum Schneiden und Verpacken von Backwaren und Lebensmitteln.

33129 Delbrück, Deutschland

BBN Kassensystem

BBN ist der Spezialist für IT- und Kassensysteme in der Bäckerei- und Konditoreibranche. Wir entwickeln, vertreiben und betreuen IT- und Kassensysteme speziell für Bäckerei- und Konditoreibetriebe.

72127 Kusterdingen, Deutschland