BÄKO-ZENTRALE

Kurzbeschreibung

Unter dem Motto „BÄKO Ideen- & Innovationswelten“ zeigt die BÄKO einen ausgewogenen Mix aus digitalen und KI-gestützten Produkten zur Optimierung betrieblicher Prozesse, inspirierenden Rohstoff-, Technik- und Ausstattungsneuheiten sowie praxiserprobten Konzepten rund um Backstube und Verkauf.

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Kontakt

Beiträge (3)

BÄKO-ZENTRALE 11. Oktober 2023
Inspiration

NATURTALENTE

Mit Blick auf die Vergangenheit haben wir gelernt, dass sich die Versorgungssituation gerade bei Rohstoffen starken Schwankungen unterliegen kann, die wir als BÄKO nur schwer beeinflussen können. Daher haben wir uns entschieden, selbst einen Anbau von Pilot-Rohstoffen ins Leben zu rufen.

iba 2023
BÄKO-ZENTRALE 10. Oktober 2023
Produkt-Highlight

KI-basierte Softwarelösung BÄKO-AutoPOS

Zukunftsweisendes Pilotprojekt für ein kassenloses, autonomes Filialflächenmanagement im backenden Handwerk: Zielsetzung ist kassenloses Zahlen, Entlastung der Mitarbeiter:innen und die Steigerung des Einkaufserlebnisses, individuell zugeschnitten auf die Bedürfnisse des backenden Betriebes.

iba 2023
BÄKO-ZENTRALE 10. Oktober 2023
Produkt-Highlight

BÄKO-line Blechputzprofi

Zur iba präsentiert die BÄKO das neueste Mitglied der BÄKO-line Familie – den BÄKO-line Blechputzprofi, eine Maschine, die bis zu 100 Bleche in 6-8 Minuten mechanisch mit speziell geschliffenen Edelstahlbürsten reinigt und fettet.

iba 2023

Über uns

Wir leben Genossenschaft mit Begeisterung für das backende Handwerk: Ein umfangreiches Waren- und Dienstleistungsangebot, relevante Informationen, wegweisende Veranstaltungen – alles für Bäcker und Konditoren, aus erfahrener Hand.