VMI

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Kurzbeschreibung

VMI bietet erstklassige Lösungen für das Mischen und Kneten von Teigen für Bäckereien, Konditoreien und Snack-Hersteller an. Von traditionellen Mischern für handwerkliche Bäckereien bis hin zu automatisierten Produktionslinien für die Lebensmittelindustrie sind unsere Anlagen zuverlässig, modular un

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Kontakt

Beiträge (3)

VMI 18. August 2023
Erlebnis am Stand

VMI präsentiert IoT-Technologie und Virtual Reality in seiner "Innovations- und Nachhaltigkeits-Ecke

Am Puls der Trends und Innovationen zu bleiben und sie nahtlos in den Bäckereisektor zu integrieren, ist nicht nur wichtig, sondern unerlässlich. Im Einklang mit dieser Vision plant VMI, einen speziellen Abschnitt seines Standes der Innovation und Nachhaltigkeit zu widmen.

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VMI 18. August 2023
Produkt-Highlight

AF 300 Digy Fermenter - das Qualitätszeichen des Bäckers

Um sich von der Konkurrenz abzuheben, sind die Bäcker stets auf der Suche nach besonderen und vielfältigen Rezepten, deren Qualität tagtäglich. Sauerteig verleiht Backwaren einen einzigartigen Geschmack.

iba 2023
VMI 17. August 2023
Produkt-Highlight

Kontinuierliche Knetsysteme Verymix

Hohe Leistungseigenschaften und Respekt des traditionellen Knetverfahrens. Der Kontikneter Verymix vereint die 30-jährige Erfahrung des Marktführers der Teigknetmaschinen. Er zeichnet sich durch seine hervorragenden Produktivitäts- und Qualitätsmerkmale aus.

iba 2023

Produktangebot

  • P Backstubeneinrichtung
  • P Brotanlagen
  • P Misch-, Planetenrühr- und Anschlagmaschinen
  • P Rührbesen
  • P Sauerteig-, Vorteiganlagen, Fermenter
  • P Spezialbrotanlagen
  • T Dauerbackwaren
  • T Donuts
  • T Feine Backwaren
  • T Glutenfreie, laktosefreie, vegane Backwaren
  • T Kleingebäck
  • T Muffins
  • T Sonstige Fertige Produkte
  • T Süße Snacks
  • T Torten und Kuchen
  • P Automatisierung
  • P Produktionsmanagement
  • P Produktionsplanung
  • P Qualitätsmanagement
  • P Warenrückverfolgung
  • R Spezielle Reinigungssysteme
  • I Branchensoftware
  • I Kontrollsysteme
  • D Kundenservice und Wartungsservice
  • D Labordienstleistungen
  • F Digitalisierung
  • F Food trends
  • F Gesundheit
  • F Handwerk
  • F Komplettlösungen
  • F Nachhaltigkeit
  • F Qualitätssicherung

Über uns

IHR SPEZIALIST DER BÄCKEREI UND KONDITOREIBRANCHE
Unser Angebot umfasst das gesamte Spektrum des weltweiten Bäckerei- und Feinbackwarenmarkts sowie branchenbezogene Spezialgeräte. Zusätzlich bieten wir umfangreiche Serviceleistungen, von Beratung und Begleitung bei F&E (Forschung und Entwicklung) bis zur Inbetriebnahme der Anlagen. 

Erweiterbare und modulare Lösungen
Mit den Anforderungen Ihrer Kunden entwickeln sich auch Ihre Aktivitäten: Produktionsmenge und -geschwindigkeit, Eigenschaften der Fertigware, Produktionsbedingungen, Diversifikationsdruck … Damit Sie bei unterschiedlichen Produktivitäten Jahr für Jahr optimal ausgerüstet sind, integriert VMI bereits bei Produktentwicklung erweiterbare, modulare Lösungen.