Analytik

Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (4)

Qualität im Schnellverfahren bestimmen: Brabender enthüllt neuen GlutoPeak auf iba

Auf der iba 2023, Stand 444 in Halle B3, präsentiert Brabender als weltweit führender Hersteller von Laborlösungen gleich mehrere Geräteneuheiten. Eine dieser Neuheiten ist der GlutoPeak, zur Bestimmung der Gluten-Qualität im Schnellverfahren von Schrot, Mehl, vital Gluten und Backmischungen.

iba 2023

Produkt-Highlight

Qualitätskontrolle von Backwaren mit N1 multispektralem 3D Scanner

Unser N1 Scanner erfasst die 3D-Form und die Farbe vom Produkt auf dem Förderband, berechnet Höhe, Volumen, Gewicht, Durchmesser, Belagfarbe und vieles mehr, und sortiert die defekten Produkte aus.

iba 2023

Produkt-Highlight

DOSAMIX D30

Der Wasserzähler von Dosamix steht sowohl für Zuverlässigkeit als auch für Effizienz. Er hält, was er verspricht. Diese kompakten und zuverlässigen Geräte sind ideal geeignet für kleine und mittlere Bäckereien, die einen soliden und genauen Wasserzähler suchen, um ihre Teigqualität zu verbessern.

iba 2023

Produkt-Highlight

Datengetriebenes Controlling in Bäckereien – Mit Echtzeitanalysen schnelle Entscheidungen treffen

Effizientes Controlling in Bäckereifilialen erfordert eine zentrale Datenplattform für Echtzeitanalysen, um den manuellen Aufwand zu reduzieren und fundierte Entscheidungen zu treffen. Hier erfährst du, wie dir das gelingt.

iba 2023

Aussteller (4)

Brabender®

Seit 100 Jahren am Markt bietet Brabender als Partner der globalen Getreide-, Mühlen-, Teig- und Backwarenindustrie Messgeräte und Laborextruder zur Qualitätsprüfung von Rohstoffen sowie zur Produkt- und Rezepturentwicklung an.

47055 Duisburg, Deutschland

Dosamix

Dosamix liefert Wasserzähler, um Bäckereien bei der Optimierung ihrer Produktionsprozesse und Verbesserung der Brotqualität zu unterstützen. Mit einem Team von Experten bietet Dosamix fortwährend innovative und kosteneffiziente Lösungen, die den Branchenbedürfnissen entsprechen.

Leiden, Niederlande

ScanRG

ScanRG : the best tools for your quality control tasks ! Our N1 scanner captures the 3D shape and the color of the product inline, calculates product height, volume, weight, diameter, topping color and more, and sorts the defective product out.

52068 Aachen, Deutschland

sell & pick

sell & pick bietet eine smarte Prozessplattform, die Daten aus verschiedenen Quellen verknüpft und in Echtzeit transparente Kennzahlen liefert. Dies ermöglicht Unternehmen, Potenziale zu erkennen, Ergebnisse zu optimieren und Prozesse zu automatisieren.

80333 München, Deutschland