Die aktuelle Backmittelrange des Getreidespezialisten SchapfenMühle deckt alle Bedürfnisse und Anforderungen einer modernen Bäckerei optimal ab. Die leistungsstarken Schapfen Backmittel überzeugen durch einzigartige Spitzenqualität und einfache sowie gelingsichere Handhabung.
Absolut spitze: Schapfen Brötchenbackmittel
Die aktuelle Backmittelrange des Getreidespezialisten SchapfenMühle deckt alle Bedürfnisse und Anforderungen einer modernen Bäckerei optimal ab. Die leistungsstarken Schapfen Backmittel überzeugen durch einzigartige Spitzenqualität und einfache sowie gelingsichere Handhabung. Feinste Zutaten, wie besonders hochwertige und aromatische Malzextrakte und Malzmehle, verleihen Brötchen und Kleingebäcken ein harmonisches, genussvolles Geschmacksprofil. Alle Schapfen Backmittel sind frei von Palmöl sowie tierischen Zutaten und damit für die Herstellung angesagter veganer Backwaren ideal geeignet.
„Die Anforderungen an Bäcker verändern sich kontinuierlich. Neben neuen rechtlichen Vorgaben wünschen sich Verbraucher zudem Vielfalt und Abwechslung im Sortiment. Aus diesem Grund sind wir als verlässlicher Partner der backenden Branche und als bekannter Getreidespezialist gefordert, unsere Produkte permanent zu optimieren, um den Bedürfnissen einer modernen Bäckerei gerecht zu werden. Aus diesem Grund haben wir in den vergangenen Monaten intensiv an den Rezepturen gearbeitet und bieten nun alle Backmittel nicht nur palmölfrei, sondern komplett ohne tierische Inhaltsstoffe an. Damit können unsere Kunden aus der backenden Branche ihr Sortimentsangebot problemlos für Verbraucher umstellen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren wollen. Selbstverständlich stehen wir unseren Kunden bei Fragen im Rahmen einer Umstellung von Rezepturen in der Backstube mit unserem Know-how jederzeit zur Verfügung“, legt Jürgen Ellerkamp, Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft beim Familienunternehmen aus Ulm, die Arbeitsweise und Philosophie der SchapfenMühle dar.
Zur Schapfen Backmittelrange gehören unter anderem folgende Produkte: Schapfen "Meine Mühle" Brötchen Premium, Schapfen "Meine Mühle" DinkelBack pur, Schapfen Eco-Allround, Schapfen Kühlback, Schapfen Malz-Brillant, Schapfen Malz-Kristall, Schapfen MalzProfi kühl, Schapfen Malz-rösch und Schapfen Bio Brötchen.
Weiterführende Informationen unter:
Webseite: www.schapfenmuehle.de
Online-Shop: www.shop.schapfenmuehle.de
Blog: www.emmer.info
Instagram: schapfenmuehle
Über die SchapfenMühle
Die SchapfenMühle ist Ulms ältestes noch produzierendes Unternehmen und beschäftigt an ihren vier Standorten über 200 Mitarbeiter. Seit der ersten urkundlichen Erwähnung 1452 ist das Unternehmen ein verlässlicher Partner für seine Kunden. Kundennähe, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein sind Werte, die das Familienunternehmen seit den Anfängen auszeichnen. Die SchapfenMühle ist jedoch nicht nur ein zuverlässiger, sondern auch ein sicherer Partner, sowohl für Landwirte als auch für Kunden. Durch die breit aufgestellte Mühlentechnologie hat das Familienunternehmen die Möglichkeit, jedes Getreide zu einem optimalen Produkt weiterverarbeiten zu können. Die spezifischen Qualitätsparameter des Getreides entscheiden darüber, ob daraus Mehl, Flocken oder andere Mühlenprodukte hergestellt werden. Dadurch hat der Landwirt einen sicheren Partner, der ihm sein Qualitätsgetreide auf jeden Fall abnimmt und es zum bestmöglichen Produkt weiterverarbeitet. Auch für die Kunden bedeutet die Zusammenarbeit mit der SchapfenMühle aufgrund der sicheren und zumeist regionalen Lieferketten ein hohes Maß an Sicherheit und damit unternehmerische Freiheit. Als Getreidespezialist bietet die SchapfenMühle eine vielseitige Produktpalette an Mehlen, Getreideflocken, Mühlenmischungen, Saaten sowie Kernen und vielem mehr. Das Unternehmen ist unter anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle Wertekette garantiert lückenlose Qualität von der Auswahl des Saatguts über die Ernte und die Verarbeitung des Korns bis zur Auslieferung an den Kunden. Kontinuierliche Investitionen in neue Technologien und Pioniergeist sind die Erfolgsgaranten des Unternehmens. Im Laufe der Zeit hat sich die SchapfenMühle zu einem weltweit agierenden Unternehmen entwickelt.
