Die Berufsschule Kitzingen revolutioniert die Ausbildung im Bäcker- und Konditorenhandwerk mit modernster MIWE-Technik. Eine Fusion aus Praxis und Theorie bereitet über 440 Auszubildende auf die Zukunft vor, unterstützt durch innovative Ofen- und Kältetechnologien.
Die Berufsschule Kitzingen, die über 2.200 Auszubildende zählt, darunter 440 im Bäcker- und Konditorenhandwerk, hat sich mit der neuesten Bäckerei- und Schulungstechnik von MIWE ausgerüstet, um den Anforderungen der modernen Backkunst gerecht zu werden. Von Etagen- und Stikkenöfen bis hin zu speziellen Kühlsystemen bietet MIWE die technische Grundlage für exzellente Backwaren und eine praxisnahe Ausbildung.
Das Engagement der Schule, den Auszubildenden die bestmöglichen Lernbedingungen zu bieten, zeigt sich in der sorgfältigen Auswahl der technischen Ausrüstung. Jede Lehrbackstube ist mit 16 individuell steuerbaren MIWE condo Öfen ausgestattet, die eine flexible und energieeffiziente Produktion ermöglichen. Zusätzlich unterstützt der MIWE roll-in mit seinem fortschrittlichen Luftmanagementsystem aircontrol die Schüler dabei, die feinen Nuancen des professionellen Backens zu meistern.
Diese hochmoderne Umgebung spiegelt das Bestreben der Schule wider, Theorie und Praxis eng zu verknüpfen und den Schülern ein umfassendes Verständnis für ihr Handwerk zu vermitteln. Die Kombination aus modernster MIWE-Technologie und einem innovativen Lehrplan ermöglicht es den Auszubildenden, sich auf die Herausforderungen in einem sich ständig wandelnden Berufsfeld vorzubereiten. Den kompletten Artikel über die Berufsschule Kitzingen können Sie hier lesen.
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