Frische Innovationen: Kälte für Bäckerei, Konditorei und Gastronomie

Unsere Kältetechnologie ermöglicht die Optimierung und Innovation aller handwerklichen, halbindustriellen und industriellen Produktionsprozesse.

Die Entwicklung des Marktes, die neuesten Trends und die neuen Verbrauchergewohnheiten haben den Sektor der Bäckerei, Konditorei und Gastronomie dazu veranlasst, sich in Richtung neuer Produktionsmethoden zu entwickeln.

Unsere innovativen Techniken sind konkrete Lösungen zur Verbesserung der Produktionsorganisation, die tagsüber mit großer Flexibilität arbeiten. Die Kälte erneuert das Produkt vollständig und perfektioniert es in Bezug auf Qualität, Gleichmäßigkeit, Geschmack und Aroma, wobei alle Nährwerteigenschaften erhalten bleiben.