Unsere Maschinen sind auf Effizienz und Vielseitigkeit ausgelegt, sodass Sie eine breite Palette von Croissant-Produkten herstellen können – von ungefüllt bis gefüllt, gerade oder gebogen und mit Produktionskapazitäten von bis zu 165.000 Croissants pro Stunde.
Die Rademaker-Croissant-Maschine wurde nach unseren neuesten Hygiene- und Designstandards entwickelt und ist wirklich auf dem neuesten Stand der Technik.
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Unique Fit Tooling© für einfache Produktumstellung
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Äußerst effiziente Produktion
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Hohe Produktionskapazität
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Höchste Hygienestandards
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Präzise, konsistent, sehr robust und langlebig
Rentable Croissant-Produktion
Für mittlere bis große industrielle Bäckereien haben wir eine Croissant-Maschine entwickelt, die eine breite Palette von Produkten herstellt. Um Ihren Produktionsanforderungen gerecht zu werden, können wir zahlreiche Produktionssystemkonfigurationen anbieten.
Croissants gehörten zu den allerersten Bäckereiproduktionslinien von Rademaker. Wir sind stolz darauf, seit Jahrhunderten als Weltmarktführer für Croissant-Produktionslinien zu gelten. (Seit Jahrzehnten ist Rademaker der anerkannte Weltmarktführer für Croissant-Produktionslinien). Benötigen Sie ein typisches regionales Produkt wie z. B. Croissants nach italienischer oder spanischer Art, Medialuna, glutenfreie oder haltbare Croissants? Wir kennen die Unterschiede und Vorlieben zwischen Ländern und Regionen und bieten verschiedene technologische Lösungen an. Unsere Croissant-Maschinen stehen für eine effiziente Produktion und hervorragende Produktqualität. Die vollautomatischen Linien repräsentieren unser neuestes Know-how und unsere Technologie, was zu einer deutlichen Senkung der Produktionskosten für tiefgekühlte und frisch gebackene Croissants führt.
Formen und Füllungen
Das Herzstück einer Rademaker Croissant-Produktionslinie ist die Schneide- und Dreheinheit. Sie kann eine Leistung von bis zu 200 Hüben pro Minute bei einer Konsistenz und Ausbeute erreichen, die weit über der anderer Maschinen auf dem Markt liegt. Die Formung der Teigdreiecke zu perfekt und gleichmäßig geformten Croissants ist eine wesentliche Voraussetzung für ein hervorragend geformtes Croissant und für eine effiziente Produktion. Für weitere Informationen über unsere Formgebungstechnologie.
Praktisch alle Arten und Größen von Croissants können hergestellt werden: gerade, gebogen, gefüllt, klein oder groß.Wir können Ihnen die Produktionslösung anbieten, die am besten zu Ihnen passt! Klicken Sie hier, wenn Sie mehr über die Möglichkeiten speziell für gebogene und gepresste Croissants erfahren möchten.
Benötigt Ihr Croissant süße oder herzhafte, halbflüssige, feste oder doppelte Füllungen (duo color)? Wir können mit unseren Dosiermaschinen alle Arten von Füllungen auftragen. Es ist sogar möglich, Ihre Füllungen nach dem Backen zu injizieren.
Kapazitäten der Croissant-Maschine
Produzieren Sie ungefüllte Croissants?Es sind Kapazitäten von bis zu 200 Hüben pro Minute möglich, was bedeutet, dass Sie bis zu 165.000 Croissants pro Stunde produzieren können.Die Produktion von ungefüllten C-förmigen Croissants kann bis zu 96.000 Stück pro Stunde erreichen, und für gepresste Croissants können wir Kapazitäten von 50.400 Stück pro Stunde erreichen. Rademaker ist sehr stolz auf seine anerkannte Erfahrung in der Produktion von Croissants in großem Maßstab.
Die Kapazitäten für gefüllte Croissants (gerade) können bis zu 65.000 Stück pro Stunde erreichen. Für gefüllte C-förmige Croissants kann unsere Croissantmaschine bis zu 43.200 Stück pro Stunde produzieren. Gefüllte komprimierte Croissants können bis zu 42.000 Stück pro Stunde produziert werden.
Kontaktieren Sie uns für mehr Informationen
Rademaker ist Ihr One-Stop-Shop für industrielle Bäckereilösungen. Wir bieten die innovativsten Lösungen mit den niedrigsten Betriebskosten für jedes Produkt an. Kontaktieren Sie uns, um mehr über unsere Croissant-Linie zu erfahren und wie wir Ihre Produktion optimieren können. Erleben Sie die Zukunft der Croissant-Produktion mit Rademaker – präzise, effizient und hygienisch.
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