Teigteil- und Wirkmaschine PRIMA Evo

Herstellung gleichmäßiger, gewichtsgenauer und qualitativ hochwertiger runder Teigstücke mit präziser Programmierung des Einheitsgewichts von 15 g bis 300 g. Ideal für viele Teigarten – weiche, kühle und klebrige sowie feste und bewährte Teige für gleichmäßige Brötchen mit handwerklichem Flair. Zur Herstellung von runden und länglichen Brötchen (Kaiserbrötchen, Hot-Dog-Brötchen, Hamburger-Brötchen, Bolillo, Berliner, Brezel usw.).