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Von Buns bis Muffins: Perfekte Backwaren jeder Art

Hamburger-Buns oder Hotdog-Brötchen gewichtsgenau mit einer feinen und gleichmäßigen Porung herstellen? Oder doch lieber English Muffins mit einer grobporigen Krume produzieren? Unsere Teigportionierer bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten.

Die Teigportionierer der HPE-Serie revolutionieren die Produktion von Backwaren durch ihre Flexibilität und Präzision. Ob ein- oder mehrbahnig, die patentierte Förderkurven-Technologie verarbeitet sowohl feste als auch weiche Teige schonend und effizient.

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Diese Technik ermöglicht die Herstellung von Hamburger-Buns, Hotdog-Brötchen und English Muffins mit hoher Gewichtsgenauigkeit. Der automatische Füllstromteiler teilt den Teig in bis zu acht Bahnen, während der Servocutter die Portionen exakt abteilt. Optional kann die Linie mit einem VEMAG Bandrundwirker für das Rundwirken der Portionen ergänzt werden, wobei Ausstoßleistungen von bis zu 200 Takten pro Minute möglich sind.

Optimieren Sie Ihre Produktion jetzt!

Erfahren Sie, wie unsere Teigportionierer Ihre Produktionsprozesse effizienter gestalten können. Kontaktieren Sie uns für eine Demo oder weitere Informationen.

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