Fachwissen Nachhaltigkeit
Zirkuläre Nahrungsmittelproduktion
- Alternativen zu etablierten Nahrungsmitteln - Substitution von herkömmlichen Produktionsmethoden - Nahrungsmittel Nexus - Nutzung landwirtschaftlicher Flächen - Zirkuläre Verwertung von Stoffen, bsp. Altbrothydrolyse
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