Wir laden Sie zu uns an den Stand ein, um mit Jürgen Ellerkamp, Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft SchapfenMühle, über wichtige Fragen rund um Quantität und Qualität der diesjährigen Getreideernte zu sprechen. Holen Sie sich Ihre Verarbeitungstipps direkt beim Experten. Halle A3 | Stand A3.26
Jürgen Ellerkamp, Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft, erklärte auf dem diesjährigen Pressetalk: „Noch ist die Ernte 2023 in Deutschland nicht vollständig abgeschlossen, aber schon jetzt zeichnet sich ab, dass wir mit einem unbefriedigenden Ergebnis hinsichtlich der Gesamterntemengen rechnen müssen. Auch werden die Qualitäten regional sehr unterschiedlich ausfallen.“
Nachdem die Ernte im vergangenen Jahr von Regenmangel und Hitzewellen geprägt war, stellen 2023 starke Wetterkapriolen eine Herausforderung für die SchapfenMühle und die Landwirtschaft aus der Region dar. Mit unter 38 Millionen Tonnen fällt die diesjährige Getreideernte in Deutschland mengenmäßig geringer aus als in den Vorjahren. Ein Versorgungsengpass erwartet die SchapfenMühle aber nicht – und konnte auch 2023 einmal mehr auf die enge, vertrauensvolle Partnerschaft mit ihren Landwirten bauen.
Getreidespezialist SchapfenMühle steht Fachbesuchern in der Sprechstunde für alle Fragen rund um die Ernte 2023 und die Verarbeitungshinweise aus dem diesjährigen Erntebericht 2023 der SchapfenMühle an Stand in der Halle A3 | Stand A3.266 auf der iba zur Verfügung.
