Tiefgekühlte und fertige Produkte

Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (23)

Kommen Sie und erleben Sie, wie lecker glutenfreies 0-Kohlenstoff-Brot sein kann!

Probieren geht über studieren! Das Null-Kohlenhydrat-Brot wurde mit reinen Zutaten entwickelt, ohne Getreide oder Stärke, enthält aber die doppelte Menge an Eiweiß und Ballaststoffen. Wenn Sie überzeugt sind, können wir über die Produktion oder Co-Produktion sprechen.

iba 2023

Produkt-Highlight

Focaccia

Unser Focaccia-Sortiment wird in Italien mit hochwertigen mediterranen Zutaten hergestellt. Schnell und einfach zubereitet – mit jedem Biss den Geschmack Italiens genießen.

iba 2023

Produkt-Highlight

Plundergebäck der Marke BANQUET d’OR®

Unter dem Namen BANQUET d’OR® produzieren wir hochwertige Tiefkühlbackwaren, die fertig, vorgebacken oder ungegärt geliefert werden und für die Weiterverarbeitung an den Verbraucher bereit sind.

iba 2023

Produkt-Highlight

Fruity Mini Bites

Unser Sortiment aus Mini Donuts verspricht Hochgenuss im Kleinformat. Ein besonderer Eyecatcher sind unsere Fruity Mini Bites der Marke MyOriginals. Konfetti-pur und so fruchtig lecker.

iba 2023

Produkt-Highlight

Dauerbackwaren – Toastbrote mit Sauerteig

Ein weiteres interessantes Produkt von Breadway sind verpackte Dauerbrote, die seit mehr als zwei Jahren auf dem Markt sind. Dank ihres hohen Wassergehalts bleiben diese verpackten Brote lange Zeit weich und frisch.

iba 2023

Produkt-Highlight

ambicol®

Das Basissystem – eine flexible und vielseitige Spiralanlage zum Transportieren und Kühlen mithilfe von Raumluft mit verschiedenen Bandbreiten und Etagenabständen als Einzel- oder Doppelturm. Hinzu kommen vielfältige Layoutmöglichkeiten und optionale Einrichtungen für mittlere und hohe Kapazitäten.

iba 2023

Produkt-Highlight

proofline®

In unserem Spiralgärer proofline herrscht immer das perfekte Klima. Besonders schonende Behandlung Ihres Produkts mit perfekt aufeinander abgestimmten Ruhe-, Gär- und Kühlphasen, kombiniert mit den Vorteilen einer durchgehend arbeitenden Spiralanlage.

iba 2023

Produkt-Highlight

arctic®

Das Multitalent: Eine flexible und vielseitige Spiralanlage zum Kühlen und Einfrieren verschiedenster Nahrungsmittel, mit verschiedenen Bandbreiten und Etagenabständen als Einzel- oder Doppelturm. Hinzu kommen vielfältige optionale Einrichtungen für mittlere und hohe Kapazitäten.

iba 2023

Produkt-Highlight

acticool®

Der Softie – unsere Spiralanlage mit Temperaturregelung für die aktive Kühlung von Backwaren, mit verschiedenen Bandbreiten und Etagenabständen als Einzel- oder Doppelturm. Hinzu kommen vielfältige optionale Einrichtungen für mittlere und hohe Kapazität.

iba 2023

Produkt-Highlight

Linie für Frühlingsrollen, Springrolls, Eggrolls…

Diese Balpe-Linie besteht aus einem Backzylinder (Gas- oder Elektroheizung), eine Füllungsdosierung und einer falten & rollen Vorrichtung. Die Produktionskapazität kann je nach Rezeptur und Falzart zwischen 1.500 und 6.000 Produkten pro Stunde liegen.

iba 2023

Aussteller (15)

Pfalzgraf Konditorei

PFALZGRAF - Ein Stück Schwarzwald. Hersteller hochwertiger Tiefkühl-Torten- und -Kuchenkreationen.

72285 Pfalzgrafenweiler, Deutschland

Vandemoortele Europe

Vandemoortele ist ein belgisches Familienunternehmen. Lebensmittel sind unsere Leidenschaft und das seit 1899. Vandemoortele hat zwei Geschäftsbereiche: Tiefkühlbackwaren und Margarine, kulinarische Öle und Fette.

32052 Herford, Deutschland

Ernst Böcker

Das inhabergeführte Familienunternehmen BÖCKER ist einer der führenden Anbieter von natürlichen Sauerteig-Produkten zur Aroma und Texturverbesserung von Backwaren. Das Sortiment umfasst mehr als 160 verschiedene Sauerteig-Produkte, Spezial-Backmischungen und fertig gebackene glutenfreie Backwaren.

32427 Minden, Deutschland

Dreidoppel

Die DREIDOPPEL GmbH ist spezialisiert auf die Entwicklung und Herstellung von fruchtigen und süßen Aromen. Seit über 120 Jahren bietet DREIDOPPEL ein vielfältiges Produktsortiment für Bäckereien und Konditoreien – von Sahneständen über Backmixe bis hin zu über 80 Konditoreipasten und Aromen.

40764 Langenfeld, Deutschland

SOREMA

Als anerkannter Hersteller von Wasserkühlern und Wasserdosierungsysteme für Bäckereien und für die Industrie ist SOREMA seit über 60 Jahren führend im Bereich der Kältetechnik.

49304 Cholet, Frankreich

Zero Carb Company

Tasting is believing ! Experience how Tasty Gluten Free, 0-Carb bread can taste ! If you become a believer, we can discuss production or co-manufacture

6708PW Wageningen, Niederlande

BALPE PANCAKE MACHINES

BALPE FRANCE, a family company based in Brittany, has been a specialist in manufacturing machines and production lines for crepes and similar products for more than 50 years, and for clients all around the world.

29530 Landeleau, Frankreich

Chewco by Texture Maker

Chewco-Backmischungen bestehen aus einer einzigartigen Mischung aus taiwanischem Reis und Tapioka, welche eine weiche, Mochi-ähnliche Textur erzeugen. Chewco-Mischungen wurden speziell für die industrielle Produktion entwickelt. Sie sind tiefkühlstabil und gewährleisten konsistente Qualität.

251 New Taipei City, Taiwan

CTi Process

We design and build Freezing, Chilling and Proofing equipment to process bakery goods, confectioneries, snacks, dairy goods and many other products.

1559 Copenhagen, Dänemark