Es ist das Jahr der Jubiläen für backaldrin. Neben dem 60-jährigen Bestehen des Unternehmens feiert zudem sein Flaggschiff, der Kornspitz, seinen 40. Geburtstag. Doch noch ein weiteres Produkt darf sich über einen Runden freuen: BackAromaSauer (BAS®).
Kaum etwas wird so sehr mit hoher Brotqualität in Verbindung gebracht wie Sauerteig. Der Mensch nutzt die im Sauerteig bestehende Lebensgemeinschaft von Milchsäurebakterien und Hefepilzen bereits seit mehreren Tausend Jahren zur Brotherstellung. Seit mittlerweile 60 Jahren überzeugt die BAS-Familie von backaldrin auf ganzer Linie.
BackAromaSauer ist ein Spezialbackgrundstoff auf Sauerteigbasis. Die traditionelle Führung, das über Jahrzehnte erworbene Wissen, modernste Technik und analytische Kontrolle sorgen für höchste Qualität. Mit dem BAS-Sortiment sind hellen Weizenmischbroten genauso wie dunklen Roggenbroten keine Grenzen gesetzt.
Die Vorteile von BackAromaSauer sind unter anderem ein geringer Zeit- sowie Arbeitsaufwand, keine zusätzlichen Investitionen, eine garantiert gleichbleibende Qualität, die Frischhaltung und Verzehrfrische und das Aroma sowie der Geschmack. Darüber hinaus sind mit BAS hergestellte Produkte besser vor Schimmelbildung geschützt.
Was darf es für Sie sein: Echtes Kornbrot und Vinschgerl mit BAS® dunkel oder doch lieber Weizenkruste oder Ungarisches Hausbrot mit BAS® hell?
