Die Instant-Mochi-Mischung von Chewco macht die Zubereitung von Mochi einfach und ist damit ideal für professionelle Bäckerinnen und Bäcker, die effizient sein wollen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Vorher: ein zeitaufwändiger, arbeitsintensiver Prozess
Bei der traditionellen japanischen Kunst der Mochi-Zubereitung handelt es sich um einen sorgfältigen Prozess, bei dem Klebereis (bekannt als „Mochigome“) eingeweicht, gedämpft und schließlich mit großen Holzhämmern in einem Mörser rhythmisch geschlagen wird.
Diese Methode ist zwar eine wunderbare Möglichkeit, eine Verbindung mit den Zutaten aufzubauen und das kulturelle Erbe zu würdigen, doch sie ist unbestreitbar auch sehr arbeitsintensiv und zeitaufwändig.
Jetzt: Mochi leicht gemacht mit der Mischung von Chewco
Heutzutage wird der Herstellungsprozess von Mochi durch Mischungen in Industriequalität stark erleichtert. Die meisten Produkte auf dem Markt erfordern jedoch noch immer, dass die Mochi mittels einer aufwendigen Dampf-Mochi-Knetmaschine gedämpft werden.
Hier kommt die Instant-Mochi-Mischung von Chewco zum Einsatz:
❌ Kein Dämpfen erforderlich
❌ Keine spezielle Maschine erforderlich
✅ Einfach heißes Wasser hinzufügen und umrühren!
Sie müssen einfach nur das Pulver der Instant-Mochi-Mischung von Chewco mit heißem Wasser mischen und schon haben Sie innerhalb weniger Minuten einen weichen Mochi-Teig, der zu Ihrem gewünschten Dessert geformt werden kann. Diese Instant-Mischung vereinfacht somit den Prozess, ohne die grundlegenden Dehneigenschaften, die Mochi so unwiderstehlich machen, zu beeinträchtigen.
Rezeptideen für Instant-Mochi
Diese vielseitige Mischung eröffnet eine neue Welt der Möglichkeiten. Ganz gleich, ob Sie Lust auf ein klassisches Daifuku oder das trendige Mochi-Eis mit seiner einzigartigen Textur-Kombination haben, die Mischung von Chewco bietet Ihnen genau das Richtige. Seine Anpassungsfähigkeit ermöglicht es Ihnen, die Mischung als Füllung für verschiedene Backwaren zu verwenden und damit Ihren Lieblingspasteten und -süßigkeiten eine neue Note zu verleihen.
Hier ist ein kurzer Überblick für drei Rezepte, die Sie mit der Instant-Mochi-Mischung von Chewco ganz einfach herstellen können:
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Mit der Instant-Mochi-Mischung von Chewco ist die Zubereitung dieser traditionellen japanischen Süßigkeiten so einfach wie nie zuvor. Bereiten Sie einfach den Mochi-Teig aus der Mischung zu und wickeln Sie ihn um süße Füllungen Ihrer Wahl, wie z. B. rote Bohnenpaste oder frisches Obst.
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Entdecken Sie mit Mochi-Eis die Verschmelzung westlicher und japanischer Geschmäcker. Chewcos Mischung vereinfacht die Herstellung der äußeren Mochi-Schicht. Holen Sie einfach Ihre Lieblingseissorten heraus, umhüllen Sie sie mit dem Mochi-Teig und frieren Sie sie für ein erfrischendes Dessert ein. |
- Mit Mochi gefüllter Kuchen
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Verfeinern Sie Ihre Backkreationen mit der Magie von Mochi. Verleihen Sie Ihren Kuchen, Gebäcken, Brötchen, Keksen oder Muffins durch die Instant-Mochi-Mischung von Chewco als Füllung eine erfreuliche, weiche Überraschung.
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