Hefe ist zweifellos eine magische Zutat, um köstliche und saftige Kuchen mit komplexen Aromen zu zaubern. Doch das traditionelle Herstellen von Hefeteig erfordert oft viel Zeit und Geduld. Das ändert sich nun mit dem bahnbrechenden Quick’n Easy für flüssigen Hefeteig von backaldrin.
Quick’n Easy
Das innovative Produkt ermöglicht eine einfache und schnelle Zubereitung verschiedener Hefekuchenspezialitäten. Dazu wird der Mix nur mit Wasser, Ei, Zucker und Hefe zu einem homogenen Teig vermengt. Dank dieser einfachen Handhabung entfallen aufwendige Arbeitsschritte. Der Teig ist zudem pumpfähig, wodurch Quick’n Easy sich für die Herstellung von großen Mengen eignet. Wie der Name schon sagt, landen köstliche Kreationen so schneller als je zuvor im Ofen.
Der Geschmack hinkt bei dieser einfachen Aufarbeitung nicht hinterher: Die mit Quick’n Easy gebackenen Kuchen begeistern mit einer flaumigen und lockeren Textur, die die Kundschaft begeistern wird. Darüber hinaus beeindruckt der Teig mit einer hervorragenden Tragfähigkeit für Früchte. Die Kuchen bleiben zudem über einen längeren Zeitraum frisch und saftig. Wird er nicht gleich zum Verkauf benötigt, kann er auch problemlos eingefroren werden. Vom Heidelbeer-Streusel-Kuchen über einen Crispy-Schokokuchen bis hin zum Gugelhupf eignet sich Quick’n Easy für eine Vielzahl von Rezeptvarianten.
Für stabile Füllen
Damit die schmackhafte Fülle an Ort und Stelle bleibt und bei jedem Bissen eine Geschmacksexplosion im Mund auslöst, bietet backaldrin ab sofort FüllenStabil. Vor allem für KonsumentInnen, die unterwegs einen schnellen Happen essen möchten, sind Textur und Stabilität fast genauso wichtig wie der Geschmack. FüllenStabil berücksichtigt alle Faktoren: Die Lieblingsfülle überzeugt geschmacklich und bleibt durch das Neuprodukt dort, wo sie hingehört – im Inneren der Backware.
FüllenStabil sorgt nicht nur dafür, dass die Füllen back- und gefrierstabil bleiben, es verspricht auch, die Fülle stabil und strukturiert zu halten. FüllenStabil ist ein äußerst flexibel einsetzbares Produkt: Ob süße oder herzhafte Gebäckfüllungen, FüllenStabil von backaldrin eignet sich für eine breite Palette von Anwendungen. Sei es eine Spinat-Feta-Fülle, Tomaten-Salami-Fülle, Leberkäse-Fülle, Sauerkraut-Speck-Fülle, Apfel-Zimt-Fülle, Kirschfülle oder Rhabarber-Fülle, FüllenStabil nimmt es mit jeder Variante auf.
