Die hochwertige und zuverlässige Rezeptursteuerung ThorBackPlus ist für alle Betriebsgrößen geeignet. Vorhandene Siloanlagen, Wassermischer, Kneter und alle weiteren relevanten Maschinen für die Teigherstellung können in die Steuerung integriert werden – entwickelt für und mit dem Handwerk.
Seit über 20 Jahren ist unsere Rezeptursteuerung ThorBackPlus ein fester Bestandteil in Bäckereien. Ziel und die Grundlage der Programmierung sind es, eine zuverlässige und reproduzierbare Qualität Ihrer Backwaren in der täglichen Produktion zu ermöglichen.
Unsere Top-3-Vorteile:
- Übersichtliche Darstellung und Bedienung per drehbarem Schwenkarm
- Bearbeitung mehrerer Rezepte parallel
- 24-h-Erreichbarkeit per Service-Hotline
Optimieren Sie Ihre Prozesse mit unserer übersichtlichen Rezeptursteuerung und sparen Sie dabei Rohstoff- und Energiekosten. In ThorBackPlus werden alle Produktionsschritte protokolliert, sodass Sie Ihnen auch später für Analysen und Entscheidungen bei Ihrer Geschäftsentwicklung zur Verfügung stehen.
Die Hauptsoftware lässt sich mit verschiedenen Modulen erweitern, wie z. B.:
- TBP Management für die komfortable Rezeptpflege und die Artikel- und Backplanverwaltung
- TBP Kondi, speziell auf das Arbeiten in der Konditorei angepasst
- TeigLeit zur Anzeige von Teigruhezeiten im Produktionsraum
- Mobile WLAN-Waage zur Verwiegung Ihrer Zutaten an jedem Ort in Ihrer Backstube
- Schnittstellen zu Wassermischer, Eiswassermaschine, Vorteig- und Sauerteigsysteme sowie allen anderen Geräten, die für die Teigherstellung relevant sind
Im Austausch mit unseren Kunden entstehen stets neue Ideen, die wir versuchen softwaretechnisch umzusetzen, um Ihnen die Arbeit bei der Teigherstellung zu erleichtern.
Lassen Sie sich unsere Systeme an unserem Messestand vorstellen oder testen Sie sie einfach selbst.
